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野菜の軟化・芽物つくり 利用可

松原茂樹／編 -- 農山漁村文化協会 -- 1956.1 -- 626.15

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 626.1/ﾔｻｲ/一般Ｈ 116287361 一般 利用可

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タイトル 野菜の軟化・芽物つくり
書名ヨミ ヤサイノ　ナンカ　メモノツクリ
著者名 松原茂樹 ／編, 西村周一 ／編  
著者ヨミ マツバラ，シゲキ , ニシムラ，シュウイチ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 1956.1
ページ数等 ２８７ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 内容：ミツバ(中島忠重)　ウド(高橋遼吉)　ショウガ(関慎之介)　ミョウガ(関慎之介)　芽イモ(小田鬼八)　フキ(石黒嘉門)　豆モヤシ―関東式(関慎之介)　豆モヤシ―関西式(小田鬼八)　浜ボウフウ(関慎之介)　芽タテ―関東式(関慎之介)　芽タテ―関西式(小田鬼八)　芽シソ―関東式(関慎之介)　芽シソ―関西式(小田鬼八)
一般件名 蔬菜栽培  
定価 ２２０円
問合わせ番号（書誌番号） 1101031210
NDC8版 626.15

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