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泡盛はおいしい 利用可

富永麻子／著 -- 岩波書店 -- 2002.11 -- 588.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾄﾐﾅ/一般Ｈ 115082201 一般 利用可

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タイトル 泡盛はおいしい
書名ヨミ アワモリワ　オイシイ
副書名 沖縄の味を育てる
シリーズ名 岩波アクティブ新書
シリーズ巻次 ４９
著者名 富永麻子 ／著  
著者ヨミ トミナガ，アサコ  
出版者 岩波書店  
出版年 2002.11
ページ数等 １５２ｐ
大きさ １８ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 焼酎  
ISBN 4-00-700049-2
問合わせ番号（書誌番号） 1101025254
NDC8版 588.57
NDC9版 588.57
内容紹介 ９９年度泡盛の女王による泡盛案内。沖縄の人々の思いが込められた銘酒の魅力をたっぷりと紹介。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　泡盛について
２　体験・泡盛づくり
３　泡盛を包む
４　酒造所の女性たち
５　泡盛の歴史を刻んだ杜氏―平良恵修氏
６　泡盛の楽しみ方
７　泡盛酒造所全紹介

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