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食肉加工百年史 利用可

日本食肉加工協会／編集 -- 日本ハム・ソーセージ工業協同組合 -- 1970.10 -- 648.24

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 648.2/ｼﾖｸ/一般Ｈ 116215353 一般 利用可

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タイトル 食肉加工百年史
書名ヨミ ショクニク　カコウ　ヒャクネンシ
著者名 日本食肉加工協会 ／編集  
著者ヨミ ニホンショクニクカコウキョウカイ  
出版者 日本ハム・ソーセージ工業協同組合  
出版年 1970.10
ページ数等 ４６０ｐ　図版８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 年表：ｐ４３７～４６０
一般件名 肉・肉製品－歴史  
定価 非売品
問合わせ番号（書誌番号） 1101006687
NDC8版 648.24

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