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薬効の食材まるごとクッキング 利用可

阿部絢子／文 -- 講談社 -- 2002.8 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.58/ｱﾍ/一般Ｈ 140758677 一般 利用可

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タイトル 薬効の食材まるごとクッキング
書名ヨミ ヤッコウ　ノ　ショクザイ　マルゴト　クッキング
シリーズ名 Ｋｏｄａｎｓｈａ　ｓｏｐｈｉａ　ｂｏｏｋｓ
シリーズ巻次 楽－１９－４
著者名 阿部絢子 ／文, 幸内あけみ ／画  
著者ヨミ アベ，アヤコ , コウウチ，アケミ  
出版者 講談社  
出版年 2002.8
ページ数等 ２５９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 食餌療法 , 料理  
ISBN 4-06-269186-8
問合わせ番号（書誌番号） 1100988268
NDC8版 498.58
NDC9版 498.583
内容紹介 季節の野菜・果物・乾物類・調味料など、おいしいレシピをオールイラストで紹介。薬効としての食べ方、外用薬としての意外な効用など、暮らしに役立つ知恵やアイディアもたっぷり紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　野菜を食べる！（大根；キャベツ　ほか）
２　果物を食べる！（みかん；キウイ　ほか）
３　乾物類を食べる！（大豆；あずき　ほか）
４　魚・貝・海藻を食べる！（あじ；あさりとしじみ　ほか）
５　脇役の食材を食べる！（唐辛子；ごま　ほか）

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