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飲食ＦＣ（フランチャイズチェーン）設立・成功ノウハウのすべて 利用可

宇井義行／著 -- こう書房 -- 2002.8 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/ｳｲ/一般Ｈ 115030365 一般 利用可

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タイトル 飲食ＦＣ（フランチャイズチェーン）設立・成功ノウハウのすべて
書名ヨミ インショク　エフシー　フランチャイズ　チェーン　セツリツ　セイコウ　ノウハウ　ノ　スベテ
副書名 ＦＣ化のメリットと仕組み・システムパッケージの条件・運営実務を完全網羅！
シリーズ名 Ｋｏｕ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ
著者名 宇井義行 ／著  
著者ヨミ ウイ，ヨシユキ  
出版者 こう書房  
出版年 2002.8
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 飲食店  
ISBN 4-7696-0777-6
問合わせ番号（書誌番号） 1100978770
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
内容紹介 飲食店コンサルタントとして圧倒的な実績を持つ宇井義行が、飲食店経営の時代テーマである「フランチャイズチェーン」化をめざすための実務書の決定版。飲食ＦＣビジネスの基本的かつ重要な仕組み・メリットから、ＦＣ本部の役割と機能、加盟店の役割と責任、システムパッケージの具体的な条件までを詳細に解説。さらに、宇井義行でなければ書けない、真骨頂ともいうべきＦＣ本部立ち上げの成功ステップを公開する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飲食ＦＣビジネスで大成功する時代が来た
飲食ＦＣビジネスの仕組みを理解する
ＦＣ本部と加盟店の役割分担
成功するシステムパッケージの条件
ＦＣ本部立ち上げのステップ

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