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だからイワシは体にいい！ 利用可

和田俊／編著 -- 成山堂書店 -- 2002.7 -- 664.62

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 664.6/ﾜﾀ/一般Ｈ 115006598 一般 利用可

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タイトル だからイワシは体にいい！
書名ヨミ ダカラ　イワシ　ワ　カラダ　ニ　イイ
著者名 和田俊 ／編著  
著者ヨミ ワダ，シュン  
出版者 成山堂書店  
出版年 2002.7
ページ数等 １９２，５ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 いわし  
ISBN 4-425-82981-6
問合わせ番号（書誌番号） 1100971523
NDC8版 664.62
NDC9版 664.62
内容紹介 健康に良いと世界中で注目されている魚。なかでもイワシは、ＥＰＡ・ＤＨＡ・ミネラルなどを豊富に含む、健康優良魚。イワシのすべてがわかる一冊。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　イワシのプロフィール
２　イワシの活きのよさとおいしさ
３　イワシの栄養分と健康
４　イワシの加工食品と製品
５　イワシの調理と献立
６　どうなる？イワシ資源

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