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コロンブスの玉子屋 利用可

菅原勇継／著 -- 文春ネスコ -- 2002.7 -- 673.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.7/ｽｶﾊ/一般Ｈ 140742721 一般 利用可

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タイトル コロンブスの玉子屋
書名ヨミ コロンブス　ノ　タマゴヤ
副書名 日本一の弁当屋の華麗なる経営哲学
著者名 菅原勇継 ／著  
著者ヨミ スガハラ，イサツグ  
出版者 文春ネスコ  
出版年 2002.7
ページ数等 １８０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 玉子屋  
ISBN 4-89036-160-X
問合わせ番号（書誌番号） 1100961139
NDC8版 673.7
NDC9版 673.78
内容紹介 １日５万食、年商５０億円。驚異の配達システムを生んだ玉子屋に商売の知恵を学べ！急成長企業の名物社長が語る古くて新しい、成功のこつ。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　玉子屋の経営哲学「事業に失敗するこつ十二箇条」（旧来の方法が一番よいと信じていること；餅は餅屋だとうぬぼれていること　ほか）
第２章　玉子屋社長の型破り半生（満州での裕福な暮らしから一転して引き揚げを体験；苦しくても一家には幸福があった　ほか）
第３章　弁当の玉子屋誕生（弁当の玉子屋誕生；オフィス街に弁当を届けよう　ほか）
第４章　玉子屋システムの秘密（１日５万食をどうやって作り、配達するのか；１日５万食のおいしさの秘密）
第５章　玉子屋成功のヒントは人にあり（バブル崩壊が追い風に；人があっての玉子屋　ほか）

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