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沖縄野菜の本 利用可

西大八重子／著 -- ビブロス -- 2002.6 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾆｼｵ/一般Ｈ 114992012 一般 利用可

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タイトル 沖縄野菜の本
書名ヨミ オキナワ　ヤサイ　ノ　ホン
著者名 西大八重子 ／著  
著者ヨミ ニシオオ，ヤエコ  
出版者 ビブロス  
出版年 2002.6
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 蔬菜 , 料理－野菜  
ISBN 4-8352-1341-6
問合わせ番号（書誌番号） 1100959170
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 おいしいだけじゃない！沖縄野菜３２種を完全紹介。都市生活でも、買って、つくって、食べられる！健康と長寿の島がグッと近くなる、野菜レシピ６０。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ゴーヤー（苦瓜）
パパヤ（パパイア）
ナーベーラー（へちま）
シブイ（冬瓜）
ナーシビ（なす）
モーウイ（白瓜）
チンクヮー（かぼちゃ）
ハンダマ（水前寺菜）
シマナー（高菜）
ンジャナ（ほそばわだん）〔ほか〕

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