中本信忠/著 -- 築地書館 -- 2002.5 -- 518.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 518.1/ナカモ/一般H 114974060 一般 利用可

資料詳細

タイトル 生でおいしい水道水
書名ヨミ ナマ デ オイシイ スイドウスイ
副書名 ナチュラルフィルターによる緩速ろ過技術
著者名 中本信忠 /著  
著者ヨミ ナカモト,ノブタダ  
出版者 築地書館  
出版年 2002.5
ページ数等 200p
大きさ 19cm
一般件名 飲料水  
ISBN 4-8067-1243-4
問合わせ番号(書誌番号) 1100956047
NDC8版 518.12
NDC9版 518.12
内容紹介 いつから水道水をあきらめ、ガソリンの2倍もする水を買い求めるようになったのか。安くておいしい水道水ができないのは、水道原水の汚染が原因ではなく、水処理の方法に問題があったからだった。水道水の緩速ろ過技術研究の第一人者が書き下ろした、安く、おいしく、安全、と三拍子そろった「水道水」復活の技術。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 水道水はなぜまずくなったのか
2 古くて新しい“ゆっくりの生物ろ過処理”
3 生物処理から薬品処理へ
4 水道水が健康に悪いわけ
5 おいしさと安全性は両立しないか
6 浄水処理法の見直しが始まった
7 自分でもつくれる浄水場
8 もっと知りたい人へ