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痛風を治す食事 利用可

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2002.7 -- 493.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.6/ﾂｳﾌ/一般Ｈ 114894631 一般 利用可

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タイトル 痛風を治す食事
書名ヨミ ツウフウ　オ　ナオス　ショクジ
副書名 尿酸値を下げるレシピ２００
シリーズ名 おいしく食べて治す
著者名 主婦の友社 ／編, 山内俊一 ／監修, 森野眞由美 ／監修, 中田紀子 ／監修  
著者ヨミ シュフ　ノ　トモシャ , ヤマノウチ，トシカズ , モリノ，マユミ , ナカタ，ノリコ  
出版者 主婦の友社  
出版年 2002.7
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 痛風 , 食餌療法  
ISBN 4-07-232354-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100955769
NDC8版 493.6
NDC9版 493.6
内容紹介 痛風だと診断を受けた人、健康診断の血液検査で「尿酸値」が高めで要注意だと警告を受けた人は、どんな食事をとればよいのか。習慣化した食生活を見直すには、何から手をつければよいのか。この本に、その具体例を用意した。それにはまず、買い物に行くときに「材料は何を買えばよいのか」から。そして調理の現場で「どう工夫すればよいのか」を示している。そのうえで、体によいレシピを朝、昼、夕と紹介した。最後に、尿酸値が高いとどうなるのか、痛風発作をほうっておくと尿路結石や腎不全が起きるメカニズムについて、医学的な説明をしている。また、素朴な疑問、よくある質問についても答えている。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　この方法が痛風に効く「基本のテクニック」
第１章　栄養バランスを考えた「さわやか朝食レシピ」
第２章　基本は手作り「臨機応変な昼食レシピ」
第３章　栄養過剰にならない「おいしい夕食レシピ」
第４章　痛風とはどんな病気「医学理論編」
第５章　痛風のすべてに答える「Ｑ＆Ａ」

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