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イギリス紅茶事典 利用可

三谷康之／著 -- 日外アソシエーツ -- 2002.5 -- 930.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 930.2/ﾐﾀﾆ/一般Ｈ 114971660 一般 利用可
鳥取県立 書庫 930/ﾐﾀﾆ/協力 140686241 協力 利用可

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タイトル イギリス紅茶事典
書名ヨミ イギリス　コウチャ　ジテン
副書名 文学にみる食文化
著者名 三谷康之 ／著  
著者ヨミ ミタニ，ヤスユキ  
出版者 日外アソシエーツ  
出版年 2002.5
ページ数等 ２６９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 英文学－歴史 , 紅茶  
ISBN 4-8169-1718-7
問合わせ番号（書誌番号） 1100951532
NDC8版 930.2
NDC9版 930.2
内容紹介 一般に外国文学を研究したり翻訳したりする上では当然のことであるが、単に味読し鑑賞する場合ですら、その国の文化的背景に関する知識を必要とすることは論を俟たない。本書はイギリスの文学および文化の理解に不可欠な背景的知識のうち、特に「紅茶」に中心を置いたものであるが、併せてその周辺の「食文化」をも扱っている。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　ＶＩＳＵＡＬ　ＫＥＹ
第２部　ＴＨＥ　ＥＮＣＹＣＬＯＰＡＥＤＩＡ（紅茶の時間と伝統；紅茶の作法―入れ方と飲み方；茶器と習慣；紅茶の歴史；補遺―食べものと料理）

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