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果物のひみつ利用可

小竹千香子／著 -- さ・え・ら書房 -- 2002.4 -- K596

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タイトル	果物のひみつ
書名ヨミ	クダモノ　ノ　ヒミツ
副書名	たのしい料理と実験
シリーズ名	やさしい科学
著者名	小竹千香子／著
著者ヨミ	オダケ，チカコ
出版者	さ・え・ら書房
出版年	2002.4
ページ数等	６３ｐ
大きさ	２３ｃｍ
一般件名	料理－果実
ISBN	4-378-03892-7
問合わせ番号（書誌番号）	1100945253
NDC8版	K596
NDC9版	K596
内容紹介	リンゴ、ミカン、バナナ…果物は、あればうれしい食べ物というだけでなく、からだの健康に大きなちからになることがわかってきました。やさしい実験と調理をしながら、果物にそなわるさまざまな性質とちからをさぐってみましょう。小学中級から。