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1 件中、 1 件目
狂食の時代
利用可
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ジョン・ハンフリース/著 -- 講談社 -- 2002.3 -- 498.54
SDI
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所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
498.5/ハンフ/一般H
114943966
一般
利用可
鳥取県立
書庫
498/ハンフ/協力
140698378
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
狂食の時代
書名ヨミ
キョウショク ノ ジダイ
著者名
ジョン・ハンフリース
/著,
永井喜久子
/訳,
西尾ゆう子
/訳
著者ヨミ
ハンフリース,ジョン , ナガイ,キクコ , ニシオ,ユウコ
出版者
講談社
出版年
2002.3
ページ数等
289p
大きさ
20cm
原書名
The great food gamble./の翻訳
一般件名
食品衛生
,
化学物質
ISBN
4-06-211156-X
問合わせ番号(書誌番号)
1100941769
NDC8版
498.54
NDC9版
498.54
内容紹介
抗生物質づけの食肉、体内に溜まる殺虫剤、続発する新種の食中毒―イギリスの最高のジャーナリストが描く、危機の本質。全世界衝撃のノンフィクション。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 もっと、食べ物を!
第2章 昨日、今日…そして明日は?
第3章 食品添加物の危険な歴史
第4章 殺虫剤が体内に溜まる
第5章 失われた大地のバランス
第6章 それでも、養殖魚を食べられますか
第7章 食肉に潜む危険な細菌
第8章 暗黒の未来―遺伝子組み換え食品
第9章 有機農法は人類を救うか
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