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５つの栄養素 １ たんぱく質 利用可

童夢／編 -- 偕成社 -- 2002.3 -- K498

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498/ｲﾂﾂ-1/児童Ｈ 114926333 児童 利用可

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タイトル ５つの栄養素
書名ヨミ イツツ　ノ　エイヨウソ
巻次 １
副書名 調べて学んでバランスよく食べる
巻書名 たんぱく質
巻書名 たんぱく質
著者名 童夢 ／編, 橋本高子 ／〔監修〕, 蕨迫栄美子 ／〔監修〕  
著者ヨミ ドウム , ハシモト，タカコ , ワラビサコ，エミコ  
出版者 偕成社  
出版年 2002.3
ページ数等 ３１ｐ
大きさ ２８ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 栄養 , 蛋白質  
ISBN 4-03-526110-6
問合わせ番号（書誌番号） 1100936447
NDC8版 K498
NDC9版 K498

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
マンガ「強い体になりたいな」
たんぱく質ってどんな栄養素？
日本の食生活は変わったの？
たんぱく質がいっぱいの食べものってなあに？
たんぱく質ってどういう性質があるの？
やってみよう！（卵のたんぱく質のかたまる温度のちがいをみてみよう！；大豆のたんぱく質をかためて豆腐をつくろう！；小麦粉のたんぱく質でガムができた！？）
料理しよう！（ハンバーグ；サケのホイル焼き）
きょうは、なにを食べたかな？

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