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クレージー・メーカー 利用可

キャロル・サイモンタッチ／著 -- 東洋経済新報社 -- 2002.3 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498/ｻｲﾓ/協力 140698196 協力 利用可

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タイトル クレージー・メーカー
書名ヨミ クレージー　メーカー
副書名 脳を壊す食品をなぜつくるのか
著者名 キャロル・サイモンタッチ ／著, 脇山真木 ／訳  
著者ヨミ サイモンタッチ，キャロル , ワキヤマ，マキ  
出版者 東洋経済新報社  
出版年 2002.3
ページ数等 ３４６ｐ
大きさ １９ｃｍ
原書名 Ｔｈｅ　ｃｒａｚｙ　ｍａｋｅｒｓ．／の翻訳
一般件名 食品衛生 , 脳  
ISBN 4-492-04172-9
問合わせ番号（書誌番号） 1100935107
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54
内容紹介 キレる、無差別殺人、ひきこもり症…。化学物質でこてこてに加工され、不自然に美味しくされたファーストフードや冷凍食品が脳をおかしくする。栄養学版『沈黙の春』。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食品が狂気を作る
第２章　貧弱な栄養は脳に欠陥を生む
第３章　キレる子供を作らないために
第４章　どうしたら脳の老化を防げるか
第５章　悲観的にならない理由
第６章　健康な赤ちゃんの脳をはぐくむには
第７章　ジャンクフードは子供の脳を殺す

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