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オリーブオイルのすべてがわかる本 利用可

奥田佳奈子／著 -- 筑摩書房 -- 2001.12 -- 576.175

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 576.1/ｵｸﾀ/一般Ｈ 114875514 一般 利用可

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タイトル オリーブオイルのすべてがわかる本
書名ヨミ オリーブ　オイル　ノ　スベテ　ガ　ワカル　ホン
著者名 奥田佳奈子 ／著  
著者ヨミ オクダ，カナコ  
出版者 筑摩書房  
出版年 2001.12
ページ数等 ２０９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 オリーブ油  
ISBN 4-480-87737-1
問合わせ番号（書誌番号） 1100919879
NDC8版 576.175
NDC9版 576.175
内容紹介 「５００ｍｌで１５００円以下のおいしいオイルのガイド」から「オイルがそろったお店」「おもな輸入会社と国内のメーカー一覧」まで！究極のガイドブック。これ１冊で、おいしい生活。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
これだけ知っていればＯＫ。オリーブオイルを使いこなす基本のルール
基本のレシピ作りながら覚えるオリーブオイルの使いこなし
世界のオリーブオイル
オリーブオイルの歴史
オリーブオイルの春夏秋冬
オリーブオイルのことば
オリーブオイルと健康
オリーブオイルのテイスティングをしましょう

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