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基本のたまご料理 利用可

竹村章子／著 -- 成美堂出版 -- 2001.12 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾀｹﾑ/一般Ｈ 114718607 一般 利用可

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タイトル 基本のたまご料理
書名ヨミ キホン　ノ　タマゴ　リョウリ
副書名 みんな大好き！
著者名 竹村章子 ／著, 山下信子 ／著, ゆうエージェンシー ／編  
著者ヨミ タケムラ，アキコ , ヤマシタ，ノブコ , ユウ　エージェンシー  
出版者 成美堂出版  
出版年 2001.12
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 料理－卵  
ISBN 4-415-01892-0
問合わせ番号（書誌番号） 1100915509
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
内容紹介 知ってるようで知らない「たまご」のこと。あまりに身近すぎてそのありがたみを、つい忘れがち。「たまご」は栄養があって安価な上に、組み合わせ次第で主食にもおかずにもなる優れもの。足りない２つの栄養素（食物繊維とビタミンＣ）を補うと完全無敵な食品に大変身！！「たまご料理」はおいしくて安くって、毎日の食卓の定番中の定番。シンプルメニューからおしゃれなアイデアメニューまで、ギュッと詰まった一冊をあなたのキッチンへどうぞ。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　基本のオムレツ、厚焼き卵、薄焼き卵
第２章　たまごｄｅディナー
第３章　卵のスープと茶わん蒸し
第４章　元気が出る卵たっぷりごはんと麺
第５章　卵のごちそうサラダ
第６章　卵があれば安心朝食とお弁当のおかず

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