川城英夫/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.11 -- 626.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 626.5/シンヤ/一般H 114454816 一般 利用可

資料詳細

タイトル 新*野菜つくりの実際
書名ヨミ シン*ヤサイツクリ ノ ジッサイ
巻次 葉菜
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者名 川城英夫 /編  
著者ヨミ カワシロ,ヒデオ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2001.11
ページ数等 314p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜-栽培  
ISBN 4-540-00248-1
問合わせ番号(書誌番号) 1100914102
NDC8版 626.5
NDC9版 626.5
内容紹介 本書は、直売向けの野菜生産者をおもな対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説。栽培法ではポイントとなる技術を図解するとともに、他の野菜や失敗しないための注意点、農薬をできるだけ使わない工夫や、おいしくつくるポイントなどにも意を注いでいる。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
キャベツ
ブロッコリー
ハナヤサイ
ハクサイ
コマツナ
チンゲンサイ
レタス
ホウレンソウ
シュンギク
ニラ〔ほか〕