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プチシェフのためのフレンチレシピ 利用可

ジョエル・ジョリヴェ／イラスト -- 学習研究社 -- 2001.11 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾌﾁｼ/児童Ｈ 114837895 児童 利用可

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タイトル プチシェフのためのフレンチレシピ
書名ヨミ プチ　シェフ　ノ　タメノ　フレンチ　レシピ
副書名 ホテル・リッツの子ども料理教室より
著者名 ジョエル・ジョリヴェ ／イラスト, 貴田奈津子 ／訳, 上野万梨子 ／日本語版監修  
著者ヨミ ジョリヴェ，ジョエル , キダ，ナツコ , ウエノ，マリコ  
出版者 学習研究社  
出版年 2001.11
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ３０ｃｍ
原書名 Ｐｅｔｉｔｓ　ｃｈｅｆｓ　ｅｎ　ｃｕｉｓｉｎｅ．／の翻訳
一般件名 料理（西洋）－フランス  
ISBN 4-05-401445-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100911685
NDC8版 596.23
NDC9版 596.23
内容紹介 リッツ・エスコフィエ料理学校子どもコースのフレンチレシピ３９を美しいイラストで紹介。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
土曜の夜に
友だちを招いて
春のおとずれ
エイプリルフール
母の日！
バカンスばんざい！
ピクニック
誕生日パーティー
新学期！
雨の日に
ピザ屋さんのように
メリークリスマス！
生地のつくりかた

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