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禅と食の対話 利用可

関口千代／編 -- ドメス出版 -- 2001.10 -- 188.86

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 188.8/ｾﾝﾄ/一般Ｈ 114899150 一般 利用可
鳥取県立 書庫 188/ｾﾝﾄ/協力 140687140 協力 利用可

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タイトル 禅と食の対話
書名ヨミ ゼン　ト　ショク　ノ　タイワ
副書名 作る心・食べる心
著者名 関口千代 ／編, 川端晶子 ／編, 渡邊壽美江 ／編, 中村璋八 ／監修  
著者ヨミ セキグチ，チヨ , カワバタ，アキコ , ワタナベ，スミエ , ナカムラ，ショウハチ  
出版者 ドメス出版  
出版年 2001.10
ページ数等 ２９０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり
ISBN 4-8107-0549-8
問合わせ番号（書誌番号） 1100910627
NDC8版 188.86
NDC9版 188.86
内容紹介 道元が７５０年あまり前に遺した食の心の教えを、２１世紀に学ぶ。飽食の傍らにおびただしい飢餓が横たわる現代、「食材を人の眼のように大切にせよ」という道元の言葉は、食べものの命をいただいて命をつなぐ食の本質を語り、食材の命を生かしきるあり方を伝える。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　作る心『典座教訓』を読む（何を以てか他に譲るべけんや；他は是れ吾れにあらず；これを護惜すること眼睛の如くせよ；典座は絆を以て道心と為す　ほか）
第２章　食べる心『赴粥飯法』を読む（法はこれ食、食はこれ法；僧堂へ入る作法；食器を並べる作法；食前の祈りの作法　ほか）

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