王仁湘/著 -- 青土社 -- 2001.11 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 2階環日 383.8/オウ/環日 114845989 環日 利用可

資料詳細

タイトル 中国飲食文化
書名ヨミ チュウゴク インショク ブンカ
著者名 王仁湘 /著, 鈴木博 /訳  
著者ヨミ オウ,ジンショウ , スズキ,ヒロシ  
出版者 青土社  
出版年 2001.11
ページ数等 742p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-中国  
ISBN 4-7917-5923-0
問合わせ番号(書誌番号) 1100909063
NDC8版 383.8
NDC9版 383.822