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新＊野菜つくりの実際 根茎菜 利用可

川城英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.7 -- 626.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 626.4/ｼﾝﾔ/一般Ｈ 114831327 一般 利用可

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タイトル 新＊野菜つくりの実際
書名ヨミ シン＊ヤサイツクリ　ノ　ジッサイ
巻次 根茎菜
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者名 川城英夫 ／編  
著者ヨミ カワシロ，ヒデオ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2001.7
ページ数等 ２９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 蔬菜－栽培  
ISBN 4-540-00249-X
問合わせ番号（書誌番号） 1100895253
NDC8版 626.4
NDC9版 626.4
内容紹介 本書は、直売向けの野菜生産者をおもな対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて、初心者にもわかりやすく解説したものである。したがって栽培法ではポイントとなる技術を図解するとともに、他の野菜や失敗しないための注意点、農薬をできるだけ使わない工夫や、おいしくつくるポイントなどにも意を注いだ。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ダイコン
カブ
ニンジン
ゴボウ
ジャガイモ
サツマイモ
ナガイモ・ヤマトイモ
ジネンジョ
サトイモ
クワイ
レンコン
タマネギ
ネギ
ニンニク
ラッキョウ

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