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銀座木村屋あんパン物語 利用可

大山真人／著 -- 平凡社 -- 2001.7 -- 588.32

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.3/ｵｵﾔ/一般Ｈ 114806584 一般 利用可

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タイトル 銀座木村屋あんパン物語
書名ヨミ ギンザ　キムラヤ　アンパン　モノガタリ
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ巻次 ０９９
著者名 大山真人 ／著  
著者ヨミ オオヤマ，マヒト  
出版者 平凡社  
出版年 2001.7
ページ数等 ２０６ｐ
大きさ １８ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 パン－歴史 , 木村屋総本店  
ISBN 4-582-85099-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100889939
NDC8版 588.32
NDC9版 588.32
内容紹介 明治二年、元下級武士の親子が挑んだパンづくりは、維新とともに幕を明けた。山岡鉄舟、明治天皇、将軍慶喜、清水次郎長など多くの男たちに愛され、激動の日本を生き抜いたあんパン。その全国制覇までの軌跡をたどる。職人魂、家族愛、義侠心。あんパンメンたちの熱きドラマ。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
あんパンづくりは神頼み
あんパン誕生前夜（パンの歴史；食の文明開化）
明治天皇とあんパン
清水次郎長とあんパン
あんパン音楽宣伝隊、街へ出る
全国展開へ、儀四郎旅立つ
木村屋のあんパンは全国を制覇して…

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