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チーズ図鑑 利用可

文藝春秋／編 -- 文藝春秋 -- 2001.7 -- 648.18

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 新書文庫 648.1/ﾁｽｽ/一般Ｓ 114806675 一般 利用可

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タイトル チーズ図鑑
書名ヨミ チーズ　ズカン
シリーズ名 文春新書
シリーズ巻次 １８２
著者名 文藝春秋 ／編, 丸山洋平 ／写真  
著者ヨミ ブンゲイ　シュンジュウ , マルヤマ，ヨウヘイ  
出版者 文藝春秋  
出版年 2001.7
ページ数等 ２３０ｐ
大きさ １８ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 チーズ－図鑑  
ISBN 4-16-660182-2
問合わせ番号（書誌番号） 1100889707
NDC8版 648.18
NDC9版 648.18
内容紹介 チーズが優れた栄養食品であることはいまや常識。それにチーズがあるだけで食卓が楽しくなります。では、どんなチーズを選べばいいか。迷った時に、この一冊が役立ちます。フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル、スイス、ギリシャ、ベルギー、デンマーク、フィンランド、ドイツ、イギリス、オランダ、ノルウェー、スウェーデン３２１個のチーズが、写真と詳細なデータでお待ちしています。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
フランス　スイス
ギリシャ　イタリア
ポルトガル　スペイン
ベルギー　デンマーク　フィンランド　ドイツ　イギリス　オランダ　ノルウェー　スウェーデン

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