土肥鑑高/著 -- 雄山閣出版 -- 2001.5 -- 612.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 612.1/トヒ/一般H 114660734 一般 利用可

資料詳細

タイトル 米の日本史
書名ヨミ コメ ノ ニホンシ
著者名 土肥鑑高 /著  
著者ヨミ ドヒ,ノリタカ  
出版者 雄山閣出版  
出版年 2001.5
ページ数等 226p
大きさ 20cm
一般件名 米-日本-歴史  
ISBN 4-639-01721-9
問合わせ番号(書誌番号) 1100876020
NDC8版 612.1
NDC9版 612.1
内容紹介 稲作が始まった縄文時代から、米ばなれ現象と減反政策に直面する現代まで、日本人と米とのかかわりを明らかにする。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 稲作の渡来とクニのはじまり―考古学の時代
第2章 律令制下の農村事情
第3章 荘園の動向と農村
第4章 江戸時代の農村と米穀流通
第5章 近代における米の流通と統制