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新編＊野菜園芸ハンドブック 利用可

西貞夫／監修 -- 養賢堂 -- 2001.3 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 626/ｼﾝﾍ/一般Ｈ 114673521 一般 利用可

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タイトル 新編＊野菜園芸ハンドブック
書名ヨミ シンペン＊ヤサイ　エンゲイ　ハンドブック
著者名 西貞夫 ／監修  
著者ヨミ ニシ，サダオ  
出版者 養賢堂  
出版年 2001.3
ページ数等 １１８４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 蔬菜－栽培  
ISBN 4-8425-0076-X
問合わせ番号（書誌番号） 1100874738
NDC8版 626
NDC9版 626
内容紹介 本書は、野菜園芸の発展に寄与した技術の科学的根拠を、‘品種・機械機器・施設’の発達を踏まえて明らかにし、他方、‘土壌・肥料、病害虫防除、流通・販売’など部門の発展を含め、‘偏りない正史’として紹介し、広く提供することを図ったものである。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
野菜の生産と消費の動向
野菜の用途・成分・機能性および安全性
野菜の種類と分類
品種生態と作型
野菜の育種
種子の特性と育苗
養水分・土壌管理
園芸資材の種類と利用
施設環境制御
養液栽培〔ほか〕

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