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草菜根 利用可

中東久雄／著 -- 文化出版局 -- 2001.4 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾅｶﾋ/一般Ｈ 114624276 一般 利用可

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タイトル 草菜根
書名ヨミ ソウ　サイ　コン
副書名 そしてご飯で、ごちそうさん
著者名 中東久雄 ／著  
著者ヨミ ナカヒガシ，ヒサオ  
出版者 文化出版局  
出版年 2001.4
ページ数等 １０９ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般件名 料理－野菜  
ISBN 4-579-20756-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100869194
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
芽（ふきのとう；つくし；山うどの芽　ほか）
菜（田ぜり；のびる；野あさつき　ほか）
実（青梅；実山椒；絹さや　ほか）
根（新じゃが；赤じゃがいも；紅玉ねぎ；白玉ねぎ；新ごぼう　ほか）
飯（のびる粥；栗ご飯；氷飯　ほか）

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