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哲学の小さな学校
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1 件中、 1 件目
和菓子
貸出中
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中島久枝/著 -- 柴田書店 -- 2001.4 -- 588.36
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
588.3/ナカシ/一般H
114629168
一般
利用可
団体貸出
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資料詳細
タイトル
和菓子
書名ヨミ
ワガシ
副書名
人と土地と歴史をたずねる
シリーズ名
柴田ブックス
著者名
中島久枝
/著
著者ヨミ
ナカシマ,ヒサエ
出版者
柴田書店
出版年
2001.4
ページ数等
119p
大きさ
24cm
一般件名
菓子
ISBN
4-388-05882-3
問合わせ番号(書誌番号)
1100868847
NDC8版
588.36
NDC9版
588.36
内容紹介
和菓子には、不思議なことがたくさんある。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めたのが本書である。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
饅頭
羊羹
団子
せんべい
上菓子―練り切り・こなし・きんとん
南蛮菓子
駄菓子
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