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和菓子おもしろ百珍利用可

中山圭子／著 -- 淡交社 -- 2001.4 -- 588.36

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タイトル	和菓子おもしろ百珍
書名ヨミ	ワガシ　オモシロ　ヒャクチン
著者名	中山圭子／著
著者ヨミ	ナカヤマ，ケイコ
出版者	淡交社
出版年	2001.4
ページ数等	２１９ｐ
大きさ	２０ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	菓子
ISBN	4-473-01793-1
問合わせ番号（書誌番号）	1100865933
NDC8版	588.36
NDC9版	588.36
内容紹介	これもお菓子？幻となってしまったり、あっ！と驚くルーツを持っていたり…。虎屋につとめる著者が語る、楽しく不思議な和菓子の世界。