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ホスピタリティ・観光事典 利用可

山上徹／編著 -- 白桃書房 -- 2001.3 -- 689.033

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 689/ﾔﾏｼ/一般Ｈ 114645925 一般 利用可

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タイトル ホスピタリティ・観光事典
書名ヨミ ホスピタリティ　カンコウ　ジテン
著者名 山上徹 ／編著, 堀野正人 ／編著  
著者ヨミ ヤマジョウ，トオル , ホリノ，マサト  
出版者 白桃書房  
出版年 2001.3
ページ数等 ３７０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 観光事業－辞典  
ISBN 4-561-65106-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100864048
NDC8版 689.033
NDC9版 689.033
内容紹介 ホスピタリティとは、端的には、存在意義や価値を相互に認め合うことである。とくにホスピタリティを提供する主要な主体とは観光産業である。２１世紀、ホスピタリティをおざなりにして観光産業の成長・発展はなく、その重要性を認識せねばならない。そこで本書では、広範なホスピタリティに関連する用語を取捨選択し、収めている。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ホスピタリティ・観光の語源と概念
ホスピタリティ・観光形態
観光需要・時間価値・距離
観光・旅の歴史
日本の冠婚葬祭とホスピタリティ
観光対象と観光立地
ホスピタリティ・観光行動と需給者
ホスピタリティ・マネジメント
旅行業
交通業と機能
航空輸送とホスピタリティ
宿泊業
料飲業とホスピタリティ
サービス
ホスピタリティ・観光のマーケティング
介護とボランティア活動
観光と地域社会・環境
観光経済・政策
国際観光と関連法・条約
ホスピタリティ・観光組織と国際機関

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