資料詳細

パリの水の味利用可

関口俊吾／著 -- 文化出版局 -- 2000.12 -- 293.5

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

タイトル	著者名	ページ
１　パリ　しょうゆ風味（海辺育ち；関口風ブイヤベース；なんとかなるさ；抵抗料理；ヒトラー望見；パリ風ぬかみそ漬け；パリの洋食；塩っ気のある羊肉）
２　パリ　ワイン風味（フジタの避難；ヴィーナスの引越し；地獄行きのゴッホ；ドガの毒舌；無口な小磯画伯；ピカソと魯山人；金のなる「マネ」；ゴーギャンの呟き）
３　パリ　バター風味（ミルクの雲；蛙の足；家宝（？）のココット；老教授の講義；ドナウの水深；青山の覚悟；キャベツの塩漬け；漁港を求めて）