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シェフ長尾和子 利用可

名取二三江／著 -- 理論社 -- 2000.6 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 289/ﾅﾄﾘ/児童Ｈ 114333978 児童 利用可

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タイトル シェフ長尾和子
書名ヨミ シェフ　ナガオ　カズコ
シリーズ名 こんな生き方がしたい
著者名 名取二三江 ／著  
著者ヨミ ナトリ，フミエ  
出版者 理論社  
出版年 2000.6
ページ数等 ２０６ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり　年譜あり
個人件名 長尾／和子  
ISBN 4-652-04939-0
問合わせ番号（書誌番号） 1100810952
NDC8版 289.1
NDC9版 289.1
内容紹介 子どものころから台所が大好き、お嫁さん志望のはずが料理のとりこになり、フランスで修業後レストランを開く。女性シェフのパイオニア長尾和子の味にかける人生。生き方をとおして職業を学ぶシリーズ。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　台所が遊び場だった
第２章　家族においしいといわれたい
第３章　お嫁さん志望だけど…
第４章　フランスで料理修業
第５章　女性オーナーシェフ誕生
第６章　海の見えるレストラン

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