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スパイス入門 利用可

山崎春栄／著 -- 日本食糧新聞社 -- 199411 -- 5887

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.7/ﾔﾏｻ/一般Ｈ 114882859 一般 利用可

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タイトル スパイス入門
書名ヨミ スパイス　ニユウモン
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者名 山崎春栄 ／著  
著者ヨミ ヤマザキ，ハルエ  
出版者 日本食糧新聞社  
出版年 199411
ページ数等 ２６８ｐ
大きさ １８㎝
版表示 改訂２版
内容細目 参考文献：ｐ２６２
一般注記 発売：日本セルフサービス協会（東京）
一般件名 香辛料  
問合わせ番号（書誌番号） 1100793683
NDC8版 5887

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