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要説日本人の栄養所要量 第５次改定 利用可

-- 第一出版 -- 199504 -- 49855

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾖｳｾ-5/一般Ｈ 112532992 一般 利用可

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タイトル 要説日本人の栄養所要量
書名ヨミ ヨウセツ　ニホンジン　ノ　エイヨウ　シヨヨウリヨウ　／　カツヨウホウ　ト　ソノ　ポイント
巻次 第５次改定
副書名 活用法とそのポイント
出版者 第一出版  
出版年 199504
ページ数等 １３８ｐ
大きさ ２１㎝
一般注記 監修：厚生省保健医療局健康増進栄養課
一般件名 栄養  
ISBN 4-8041-0735-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100793381
NDC8版 49855
内容紹介 本書は、改定栄養所要量の内容や算定基礎の要点、活用するに当たっての留意点についてわかりやすくまとめ、さらに個人指導や集団給食施設での栄養所要量の活用方法と留意点を具体的に例示。

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