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中国食文化事典 利用可

木村春子／〔ほか〕編著 -- 角川書店 -- 198803 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｷﾑﾗ/一般Ｈ 110901511 一般 利用可

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タイトル 中国食文化事典
書名ヨミ チユウゴク　シヨクブンカ　ジテン
著者名 木村春子 ／〔ほか〕編著  
著者ヨミ キムラ，ハルコ  
出版者 角川書店  
出版年 198803
ページ数等 ５６９，３６ｐ
大きさ ２７㎝
内容細目 中国食文化文献解題・中国食文化略年表・参考文献：ｐ５４０～５６９
一般注記 監修：中山時子
一般件名 食生活－中国　料理（中国）  
ISBN 4-04-040300-2
問合わせ番号（書誌番号） 1100733843
NDC8版 3838

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