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甘さと権力 利用可

シドニー・ミンツ／著 -- 平凡社 -- 198812 -- 5881

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.1/ﾐﾝﾂ/一般Ｈ 110829762 一般 利用可

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タイトル 甘さと権力
書名ヨミ アマサ　ト　ケンリヨク
副書名 砂糖が語る近代史
著者名 シドニー・ミンツ ／著, 川北稔 ／訳, 和田光弘 ／訳  
著者ヨミ ミンツ，シドニー　Ｗ． , カワキタ，ミノル , ワダ，ミツヒロ  
出版者 平凡社  
出版年 198812
ページ数等 ４３４ｐ
大きさ ２０㎝
内容細目 参考文献：ｐ４２１～４３４
原書名 Ｓｗｅｅｔｎｅｓｓ　ａｎｄ　ｐｏｗｅｒ：ｔｈｅ　ｐｌａｃｅ　ｏｆ　ｓｕｇａｒ　ｉｎ　ｍｏｄｅｒｎ　ｈｉｓｔｏｒｙ．
一般件名 砂糖－歴史  
ISBN 4-582-40802-8
問合わせ番号（書誌番号） 1100725783
NDC8版 5881

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