資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

江戸料理読本 利用可

松下幸子／著 -- 柴田書店 -- 198206 -- 59621

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ﾏﾂｼ/一般Ｈ 110455054 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 江戸料理読本
書名ヨミ エド　リヨウリ　トクホン
シリーズ名 シリーズ食生活の再発見　１
著者名 松下幸子 ／著  
著者ヨミ マツシタ，サチコ  
出版者 柴田書店  
出版年 198206
ページ数等 ２８０ｐ
大きさ １９㎝
一般注記 巻末：年表・料理書成立とその時代，江戸時代のかわり飯一覧，参考文献
一般件名 料理（日本）  
問合わせ番号（書誌番号） 1100711917
NDC8版 59621

ページの先頭へ