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湯吹きと風呂吹き 利用可

川上行蔵／著 -- 柴田書店 -- 198906 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ｶﾜｶ/一般Ｈ 110929928 一般 利用可

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タイトル 湯吹きと風呂吹き
書名ヨミ ユフキ　ト　フロフキ
副書名 日本料理事物起源
著者名 川上行蔵 ／著  
著者ヨミ カワカミ，コウゾウ  
出版者 柴田書店  
出版年 198906
ページ数等 ２７２ｐ
大きさ ２２㎝
内容細目 各章末：参考文献
一般件名 食物－日本　料理（日本）  
ISBN 4-388-35182-2
問合わせ番号（書誌番号） 1100682943
NDC8版 3838

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