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食卓の歴史 利用可

スティーヴン・メネル／〔著〕 -- 中央公論社 -- 198905 -- 3838

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 383.8/ﾒﾈﾙ/一般Ｈ 110906909 一般 利用可

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タイトル 食卓の歴史
書名ヨミ シヨクタク　ノ　レキシ
著者名 スティーヴン・メネル ／〔著〕, 北代美和子 ／訳  
著者ヨミ メネル，ステイーヴン , キタダイ，ミワコ  
出版者 中央公論社  
出版年 198905
ページ数等 ５４１ｐ
大きさ ２０㎝
内容細目 参考文献：ｐ５２４～５３８
原書名 Ａｌｌ　ｍａｎｎｅｒｓ　ｏｆ　ｆｏｏｄ．
一般件名 食生活－歴史  
ISBN 4-12-001811-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100667310
NDC8版 3838

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