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日本料理技術選集 ３３ みその本 利用可

川村渉／著 -- 柴田書店 -- 198109 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾆﾎﾝ-33/一般Ｈ 110455501 一般 利用可

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タイトル 日本料理技術選集
書名ヨミ ニホン　リヨウリ　ギジユツ　センシユウ
巻次 ３３
巻書名 みその本
巻書名 みその本
著者名 川村渉 ／著, 辰己浜子 ／著  
著者ヨミ カワムラ，ワタル , タツミ，ハマコ  
出版者 柴田書店  
出版年 198109
ページ数等 ３１９ｐ
大きさ ２２㎝
問合わせ番号（書誌番号） 1100637271
NDC8版 596

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