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アメリカの食品製造業利用不可

ジョン・コナー／〔ほか著〕 -- 農山漁村文化協会 -- 198604 -- 58809

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タイトル	アメリカの食品製造業
書名ヨミ	アメリカ　ノ　シヨクヒン　セイゾウギヨウ
副書名	構造・戦略・業績・政策
シリーズ名	食品産業シリーズ　１
著者名	ジョン・コナー／〔ほか著〕
著者ヨミ	コナー，ジヨン　Ｍ．
出版者	農山漁村文化協会
出版年	198604
ページ数等	ｘｘｉｖ，４６５ｐ
大きさ	２７㎝
内容細目	巻末：参考文献（欧文）
一般注記	監修：小倉武一
原書名	Ｔｈｅ　ｆｏｏｄ　ｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇ　ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ：ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ，ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ａｎｄ　ｐｏｌｉｃｉｅｓ．
一般件名	食品工業－アメリカ合衆国
ISBN	4-540-85063-6
問合わせ番号（書誌番号）	1100636743
NDC8版	58809