厚生省環境衛生局食品化学課/編 -- 講談社 -- 198209 -- 49851

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/シヨク/一般H 110304915 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食品中の食品添加物分析法
書名ヨミ シヨクヒンチユウ ノ シヨクヒン テンカブツ ブンセキホウ
著者名 厚生省環境衛生局食品化学課 /編  
著者ヨミ コウセイシヨウ カンキヨウエイセイキヨク シヨクヒンカガクカ  
出版者 講談社  
出版年 198209
ページ数等 621p
大きさ 22㎝
内容細目 付:文献
一般件名 食品添加物  
ISBN 4-06-139474-6
問合わせ番号(書誌番号) 1100616070
NDC8版 49851