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糖尿病の人の食卓 利用可

横山淳一／監修 -- 保健同人社 -- 200005 -- 49312

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.1/ﾄｳﾆ/一般Ｈ 114013140 一般 利用可

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タイトル 糖尿病の人の食卓
書名ヨミ トウニョウビョウ　ノ　ヒト　ノ　ショクタク
シリーズ名 美味しい・ヘルシー・クッキング
著者名 横山淳一 ／監修, 荒牧麻子 ／監修  
著者ヨミ ヨコヤマ，ジユンイチ , アラマキ，アサコ  
出版者 保健同人社  
出版年 200005
ページ数等 １４１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 糖尿病  
ISBN 4-8327-1452-X
問合わせ番号（書誌番号） 1100578651
NDC8版 49312
内容紹介 最新の医療・栄養学に基づいた、まったく新しい食事シリーズ。本書は、血糖値が高い人のために、糖尿病の正しい知識と、食事をはじめ生活習慣の考え方について解説しています。料理については、楽しく無理なく続けられる、しかもおいしいメニューを数多く紹介しました。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　血糖値が高い人の食事（糖尿病はどんな病気？；糖尿病はなぜ増えている　ほか）
２　低エネルギーの健康メニュー（四季のメニュー；タイプ別メニュー　ほか）
３　おいしく食べる食品選びと調理の工夫（献立づくりの基本とコツ；食品を三つに分類する　ほか）
４　正しい知識と生活ガイド（定期検査で早期発見、早期治療；合併症も早めにチェック　ほか）

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