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ライフサイエンス有機化学 利用可

飯田隆／著 -- 共立出版 -- 200001 -- 437

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 437/ｲｲﾀ/一般Ｈ 114291654 一般 利用可

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タイトル ライフサイエンス有機化学
書名ヨミ ライフ　サイエンス　ユウキ　カガク
副書名 立体化学・生体分子・物質代謝
著者名 飯田隆 ／著, 南原利夫 ／監修  
著者ヨミ イイダ，タカシ , ナンバラ，トシオ  
出版者 共立出版  
出版年 200001
ページ数等 １９２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 有機化学  
ISBN 4-320-04354-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100572791
NDC8版 437
内容紹介 はじめに、配座異性体と幾何異性体、鏡像（光学）異性体の概念を理解させるため、立体化学にかなりの紙数を割いて丁寧に解説。ついで、生体関連物質として、脂質、糖質、アミノ酸、ペプチドおよびタンパク質、酵素、補酵素、核酸をとりあげ、それぞれ命名法からはじめて構造と機能などを丁寧に説明しており、最後に生体のしくみを把握させるため生体物質の代謝について総括的に述べている。

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