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次世代の水産バイオテクノロジー 利用可

隆島史夫／編 -- 成山堂書店 -- 200004 -- 6601

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 660.1/ｼｾﾀ/一般Ｈ 114283892 一般 利用可

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タイトル 次世代の水産バイオテクノロジー
書名ヨミ ジセダイ　ノ　スイサン　バイオ　テクノロジ－
副書名 東京水産大学第２５回公開講座
著者名 隆島史夫 ／編  
著者ヨミ タカシマ，フミオ  
出版者 成山堂書店  
出版年 200004
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 水産学  
ISBN 4-425-82831-3
問合わせ番号（書誌番号） 1100569016
NDC8版 6601
内容紹介 本書は、東京水産大学第２５回公開講座「ここまで来た水産バイオテクノロジー・これからの水産ハイテクノロジー」の記録である。１９８８年夏、「水産のバイテク・ハイテク」と題して公開講座を行い、同名の単行本を刊行したが、それからちょうど１０年を経た１９９８年に、再び水産における先端科学の足跡を総括し、新たな世紀へ向けての示唆を得る目的で上記テーマの講演会を開いた。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　魚類の遺伝子
２　魚類の遺伝的多様性とＤＮＡマーカー
３　ＤＮＡマーカーを利用した新しい水産育種
４　魚類の免疫と遺伝子
５　トランスジェニック技法の水産育種への応用
６　トランスジェニックフィッシュを用いてストレスを測る
７　海藻栽培とバイオテクノロジー
８　バインセンサで生理活性物質を計る
９　ＤＮＡ手法による水産食品の有害菌検査

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