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赤毛のアンレシピ・ノート
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イレーン・クロフォード/編著 -- 東洋書林 -- 200003 -- 93028
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
930.2/クロフ/一般H
113999978
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
赤毛のアンレシピ・ノート
書名ヨミ
アカゲ ノ アン レシピ ノ-ト
副書名
L.M.モンゴメリの台所から
著者名
イレーン・クロフォード
/編著,
ケリー・クロフォード
/編著,
奥田実紀
/訳
著者ヨミ
クロフォード,イレーン , クロフォード,ケリー , オクダ,ミキ
出版者
東洋書林
出版年
200003
ページ数等
197p
大きさ
22cm
内容細目
文献あり 索引あり
一般注記
オリジナルレシピ:L.M.モンゴメリ
原書名
Aunt Maud’s recipe book. の翻訳
一般件名
料理(西洋)
個人件名
モンゴメリ
ISBN
4-88721-401-4
問合わせ番号(書誌番号)
1100568636
NDC8版
93028
内容紹介
『赤毛のアン』でおなじみの作家モンゴメリの手書きのレシピ帳をもとに、1900年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や暮らしの知恵を垣間見る。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 牧師館のアフタヌーン・ティ
第2章 趣のあるフォーマルディナー
第3章 牧師夫人の日常生活
第4章 夏の日の軽食とピクニック料理
第5章 懐かしい友が食卓に集う
第6章 ふるさとのお気に入り
第7章 グリーンゲイブルズで大人になる
第8章 祝祭の膳
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