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赤毛のアンレシピ・ノート 利用可

イレーン・クロフォード／編著 -- 東洋書林 -- 200003 -- 93028

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 930.2/ｸﾛﾌ/一般Ｈ 113999978 一般 利用可

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タイトル 赤毛のアンレシピ・ノート
書名ヨミ アカゲ　ノ　アン　レシピ　ノ－ト
副書名 Ｌ．Ｍ．モンゴメリの台所から
著者名 イレーン・クロフォード ／編著, ケリー・クロフォード ／編著, 奥田実紀 ／訳  
著者ヨミ クロフォード，イレーン , クロフォード，ケリー , オクダ，ミキ  
出版者 東洋書林  
出版年 200003
ページ数等 １９７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般注記 オリジナルレシピ：Ｌ．Ｍ．モンゴメリ
原書名 Ａｕｎｔ　Ｍａｕｄ’ｓ　ｒｅｃｉｐｅ　ｂｏｏｋ．　の翻訳
一般件名 料理（西洋）  
個人件名 モンゴメリ  
ISBN 4-88721-401-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100568636
NDC8版 93028
内容紹介 『赤毛のアン』でおなじみの作家モンゴメリの手書きのレシピ帳をもとに、１９００年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や暮らしの知恵を垣間見る。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　牧師館のアフタヌーン・ティ
第２章　趣のあるフォーマルディナー
第３章　牧師夫人の日常生活
第４章　夏の日の軽食とピクニック料理
第５章　懐かしい友が食卓に集う
第６章　ふるさとのお気に入り
第７章　グリーンゲイブルズで大人になる
第８章　祝祭の膳

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