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食糧の未来 利用可

ＯＥＣＤ（経済協力開発機構）／著 -- 中央経済社 -- 200003 -- 6113

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.3/ｹｲｻ/一般Ｈ 113999945 一般 利用可

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タイトル 食糧の未来
書名ヨミ ショクリョウ　ノ　ミライ
副書名 ９０億時代の農業食物需給
シリーズ名 ＯＥＣＤ叢書
著者名 ＯＥＣＤ（経済協力開発機構） ／著, 大島直子 ／訳  
著者ヨミ ＯＥＣＤ　ケイザイ　キヨウリヨク　カイハツ　キコウ , オオシマ，ナオコ  
出版者 中央経済社  
出版年 200003
ページ数等 ２１８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
原書名 Ｔｈｅ　ｆｕｔｕｒｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄ．　の翻訳
一般件名 食糧問題  
ISBN 4-502-63942-7
問合わせ番号（書誌番号） 1100568323
NDC8版 6113
内容紹介 ＯＥＣＤ食糧作物部門が進める変革についての討議「ＯＥＣＤ未来フォーラム」での発表論文を収録。９０億突破が予想される世界人口を支えるための技術革新・市場構造・産業組織について長期的視野から検討する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食糧の未来―傾向と基本的問題
第２章　２１世紀へ向かう世界食糧事情の展望
第３章　長期的な食糧需給に影響を及ぼす不確定要素とリスク
第４章　農業食物分野におけるバイオテクノロジーの影響力
第５章　食糧　飲料の消費変化と食品市場の影響
第６章　農場の扉と食卓の間で食品加工産業変革への刺激
第７章　農業生産構造の未来
第８章　農業作物に関する長期政策問題と課題

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