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厨房設計の知識 利用可

平岡雅哉／著 -- 鹿島出版会 -- 199907 -- 5287

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 528.7/ﾋﾗｵ/一般Ｈ 113869733 一般 利用可

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タイトル 厨房設計の知識
書名ヨミ チュウボウ　セッケイ　ノ　チシキ
シリーズ名 これだけは知っておきたい
著者名 平岡雅哉 ／著, 堀田正治 ／著  
著者ヨミ ヒラオカ，マサヤ , ホッタ，マサハル  
出版者 鹿島出版会  
出版年 199907
ページ数等 １８１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 厨房設備  
ISBN 4-306-01133-X
問合わせ番号（書誌番号） 1100548192
NDC8版 5287

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