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毒の科学Ｑ＆Ａ 利用可

水谷民雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 199909 -- 49159

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 491.5/ﾐｽﾀ/一般Ｈ 113916418 一般 利用可

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タイトル 毒の科学Ｑ＆Ａ
書名ヨミ ドク　ノ　カガク　キュ－　アンド　エイ
副書名 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで
シリーズ名 シリーズ・暮らしの科学
著者名 水谷民雄 ／著  
著者ヨミ ミズタニ，タミオ  
出版者 ミネルヴァ書房  
出版年 199909
ページ数等 ２３４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 毒物学  
ISBN 4-623-03128-4
問合わせ番号（書誌番号） 1100545888
NDC8版 49159
内容紹介 多様な化学物質と隣り合わせの現代生活。気づかないうちに忍びよる毒物から自己防衛するために、高度な専門情報を平易に解説した。「毒性学」の第一線研究者による書き下ろし。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　毒をめぐる総合的な知識（化学物質と人間・環境；異物の体内動態と作用；リスクの評価と管理；化学物質の量と作用；特殊な毒性；化学物質の安全性と規制；生活のなかの中毒）
第２部　多様な毒の起源と作用（無機物質・金属の毒；天然物の毒；食品・嗜好品の毒；労働・生活環境の毒；薬害）

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