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食いねえ「あんこ菓子」 利用可

仲野欣子／著 -- 雄鶏社 -- 199909 -- 5966

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ﾅｶﾉ/一般Ｈ 113888203 一般 利用可

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タイトル 食いねえ「あんこ菓子」
書名ヨミ クイネエ　アンコガシ
副書名 江戸ッ子の腕まくり
シリーズ名 日曜日の遊び方
著者名 仲野欣子 ／著  
著者ヨミ ナカノ，ヨシコ  
出版者 雄鶏社  
出版年 199909
ページ数等 １４１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 菓子  
ISBN 4-277-81263-5
問合わせ番号（書誌番号） 1100543843
NDC8版 5966

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　菓子を知る（手づくりの究極を目指したい；和菓子の来た道）
第２章　饅頭とらの巻（饅頭大好き；老舗とのめぐり会い　ほか）
第３章　餅菓子勢ぞろい（饅頭の重量級；餅菓子は応用自在　ほか）
第４章　菓子あれやこれや（旅先の菓子三昧；贈る菓子、贈る心　ほか）

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